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Rougail boucané
Posted on 27 août 2011 | 24 commentairesSur le même principe que le rougail saucisse, le rougail boucané est fait à partir de viande fumée/boucanée, d'où son nom boucané, ici, j'ai utilisé du boucané de poulet, mais normalement, c'est avec du boucané de porc qu'on fait le rougail. -
Quiche aux champignons, tomate et basilic
Posted on 20 juin 2011 | 19 commentairesVous avez remarqué le changement de look du blog, j'espère qu'il vous plaît, il y a encore des améliorations à apporter, mais je touche au but. Une quiche réalisée, hier, pour un pique-nique, celui de l'April, je ne savais trop ce que j'allais mettre comme garniture. -
Moules à La Réunionnaise
Posted on 16 février 2011 | 9 commentairesJe vous propose une petite recette originale de moules à ma façon. On cuisine les crevettes de cette façon, à La Réunion, alors je me suis dis pourquoi pas essayer avec des moules! J'ai profité de l'absence de mon homme, en déplacement à l'étranger pour les cuisiner, il n'aime rien ou presque rien qui vient de la mer! C'était l'occasion rêvée! Ma fille de bientôt 5 ans s'en lèche encore les doigts, lol!
