mozzarella Archive

  • Du pain maison à utiliser, une envie de tartine façon bruschetta et voilà le tour est joué! Un reste de sauce tomate au poulet et courgette, une boule de mozzarella, quelques feuilles de basilic citron… Ingrédients pain à l’huile d’olive:...

    Tartines tomatées, Bruschetta

    Posted on 5 novembre 2008 | Pas de commentaire
    Du pain maison à utiliser, une envie de tartine façon bruschetta et voilà le tour est joué! Un reste de sauce tomate au poulet et courgette, une boule de mozzarella, quelques feuilles de basilic citron… Ingrédients pain à l’huile d’olive:...

    Lire la suite...

  • J’ai réalisé cette pâte à pizza au levain, à partir de la recette d’Eric Kayser, le maître du pain à mon sens! Personnellement, je me sers du programme pâte levée de ma MAP pour réaliser cette recette, soit 1h30 de...

    Pizza aux tomates fraîches, mozzarella et persillade maison

    Posted on 5 janvier 2008 | Pas de commentaire
    J’ai réalisé cette pâte à pizza au levain, à partir de la recette d’Eric Kayser, le maître du pain à mon sens! Personnellement, je me sers du programme pâte levée de ma MAP pour réaliser cette recette, soit 1h30 de...

    Lire la suite...