lait de coco Archive

  • Aujourd’hui, je vous propose une totale improvisation. Une petite envie de noix de coco, et l’idée de tester le lait de coco dans un dessert. Mes 2 amours n’étant pas très fort sur la texture de la noix de coco...

    Tarte amande et coco

    Aujourd’hui, je vous propose une totale improvisation. Une petite envie de noix de coco, et l’idée de tester le lait de coco dans un dessert. Mes 2 amours n’étant pas très fort sur la texture de la noix de coco...

    Lire la suite...

  • On appelle camarons, à La Réunion, les grosses crevettes de type gambas, on les trouve dans les rayons surgelés des supermarchés.

    Camarons au lait de coco

    On appelle camarons, à La Réunion, les grosses crevettes de type gambas, on les trouve dans les rayons surgelés des supermarchés.

    Lire la suite...

  • Je ne vous propose pas de recette, aujourd'hui, mais une petite leçon sur le coco et les différentes étapes de dégustation quand il est frais. À savoir qu'on ne dit pas la coco, mais le coco et la noix de coco  ;-)

    La noix de coco

    Je ne vous propose pas de recette, aujourd'hui, mais une petite leçon sur le coco et les différentes étapes de dégustation quand il est frais. À savoir qu'on ne dit pas la coco, mais le coco et la noix de coco ;-)

    Lire la suite...