guacamole Archive

  • Dans la continuité du billet de l'autre jour, voici la verrine de guacamole et tomates que j'ai servi avec les brochettes de crevettes au vinécao et sésame, dans mon assiette Tour du monde des saveurs. Avec entre autres, un pain maison aux figues, une compotée de figues moelleuses et du foie gras de canard.

    Verrine de guacamole et tomates

    Posted on 20 novembre 2008 | Pas de commentaire
    Dans la continuité du billet de l'autre jour, voici la verrine de guacamole et tomates que j'ai servi avec les brochettes de crevettes au vinécao et sésame, dans mon assiette Tour du monde des saveurs. Avec entre autres, un pain maison aux figues, une compotée de figues moelleuses et du foie gras de canard.

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  • La photo n’est pas très nette, mais on peut voir quand même. La recette je la tiens d’un cuistot mexicain qui préparait le guacamole une fois par semaine, là où je vivais aux US. Elle est super simple, en fait!...

    Le guacamole

    Posted on 11 février 2008 | Un commentaire
    La photo n’est pas très nette, mais on peut voir quand même. La recette je la tiens d’un cuistot mexicain qui préparait le guacamole une fois par semaine, là où je vivais aux US. Elle est super simple, en fait!...

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