grains Archive

  • Les grains, comme je vous ai expliqué dans un précédent billet, désignent tous les types de légumineuses consommés à la Réunion...

    Grains jaunes

    Posted on 10 mars 2008 | Pas de commentaire
    Les grains, comme je vous ai expliqué dans un précédent billet, désignent tous les types de légumineuses consommés à la Réunion...

    Lire la suite...

  • Les lentilles de Cilaos, petites denrées très prisées sur l'Île, qu'on peut trouver sur le marché de Saint-Pierre de temps en temps! Plus cher que des lentilles ordinaires, vu sa 'rareté'.

    Lentilles de Cilaos

    Posted on 29 janvier 2008 | 3 commentaires
    Les lentilles de Cilaos, petites denrées très prisées sur l'Île, qu'on peut trouver sur le marché de Saint-Pierre de temps en temps! Plus cher que des lentilles ordinaires, vu sa 'rareté'.

    Lire la suite...

  • Les haricots secs ou légumineuses, à la Réunion, sont appelés "grains", ils font partis de l'alimentation de base des Réunionnais, tout comme le riz. Les azukis, sont riches en vitamines B1, B2 et B3, mais aussi en magnésium, iode et calcium.

    Haricots azukis

    Posted on 28 janvier 2008 | Un commentaire
    Les haricots secs ou légumineuses, à la Réunion, sont appelés "grains", ils font partis de l'alimentation de base des Réunionnais, tout comme le riz. Les azukis, sont riches en vitamines B1, B2 et B3, mais aussi en magnésium, iode et calcium.

    Lire la suite...