Mon Île, ma Passion... » farine

Bouchons de poulet maison

plume_d_argent — Tue, 23 Aug 2011 10:33:20 +0000

Enfin la recette de bouchons Réunionnais, tant attendue par certains !!! Petit clin d'oeil à Francine qui attend cette recette depuis un très long moment! Les bouchons sont très populaires à la Réunion, c'est une déclinaison des bouchées vapeur chinoises.

Crumble bananes, nectarines et fraises

plume_d_argent — Sat, 30 Jul 2011 13:36:23 +0000

Les vacances sont presque terminées pour nous, elles ont été intenses, une vraie coupure dans le quotidien :D Séjour en Haute-Savoie, puis dans l'Hérault avec des visites dans le Gard.

Muffins aux bleuets séchés

plume_d_argent — Fri, 18 Mar 2011 20:36:24 +0000

Avec une semaine de retard, voici la recette promise, désolée, semaine plutôt chargée... Mais je ne vous ai pas oublié! En allant faire mes courses, il y a quelques semaines, je suis tombée sur des bleuets séchés, j'ai tout de suite pensé à les utiliser en muffins.

Cake au thon & champignons

plume_d_argent — Mon, 03 Nov 2008 06:35:00 +0000

Me voici de retour, après cette longue absence! Mon ordinateur est quasiment opérationnel, il ne reste qu'à régler quelques petites formalités, mais je peux déjà l'utiliser. Je dois faire le tri de près d'un an de photos, que mon mari a réussi à récupérer de mon ancien disque dur! J'ai du boulot pour un moment! Je vous reviens avec cette recette de cake, adaptée d'une recette de Sophie Dudemaine, le cake au thon et aux poivrons.

Quiche oignons & champignons

plume_d_argent — Thu, 16 Oct 2008 06:21:00 +0000

C'est la première fois que j'expérimente cette recette, une bonne surprise. Il y a deux manières de la réaliser, pour ceux qui n'aiment pas le croquant des oignons, vous pouvez faire revenir les oignons et les champignons à la poêle et pour ceux qui l'aiment, simplement les mettre crus dans votre appareil qur vous disposerez sur la pâte.

Cookies au chocolat

plume_d_argent — Tue, 14 Oct 2008 11:22:00 +0000

Petite recette de cookies, d'après la recette de Pierre Hermé, que j'ai quelque peu modifiée, aberrant la quantité de sucre de sa recette. Elle peut encore être réduite, Mamina m'avait dit qu'il pouvait y avoir, parfois, des aberrations dans ce livre, quand on s'est rencontré à Bourges, je confirme, lol! Mais sinon, dans l'ensemble ce livre est super!

Pâtes fraîches maison

plume_d_argent — Sat, 05 Jan 2008 17:11:00 +0000

J’ai été prise d’une envie, un jour, de réaliser mes propres pâtes fraîches, je me suis donc documentée, sur le net et j’ai finalement trouvé. Me voilà donc lancée dans l’aventure des tagliatelles maison. Pour 3 personnes: - 300g de...