crème patissière Archive

  • Une envie de tester une tarte au coco meringuée que j’avais trouvé dans un livre de cuisine réunionnaise. J’y ai ajouté ma petite touche personnelle: le kiwis, ça a été le fruit de l’hiver dans mon panier bio, c’est ce...

    Tarte noix de coco kiwi meringuée

    Posted on 18 mai 2009 | 29 commentaires
    Une envie de tester une tarte au coco meringuée que j’avais trouvé dans un livre de cuisine réunionnaise. J’y ai ajouté ma petite touche personnelle: le kiwis, ça a été le fruit de l’hiver dans mon panier bio, c’est ce...

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  • Petite tarte assez classique avec de la crème pâtissière et de l'ananas. J'aurais été à La Réunion, je l'aurais faite avec de l'ananas Victoria frais, vu que c'est la pleine saison là-bas. Ne pouvant trouver de tranches d'ananas surgelées, j'ai opté pour les fruits en conserve.

    Tarte à l’ananas

    Posted on 29 novembre 2008 | Pas de commentaire
    Petite tarte assez classique avec de la crème pâtissière et de l'ananas. J'aurais été à La Réunion, je l'aurais faite avec de l'ananas Victoria frais, vu que c'est la pleine saison là-bas. Ne pouvant trouver de tranches d'ananas surgelées, j'ai opté pour les fruits en conserve.

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