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coco Archive
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La noix de coco
Posted on 11 février 2009 | 24 commentairesJe ne vous propose pas de recette, aujourd'hui, mais une petite leçon sur le coco et les différentes étapes de dégustation quand il est frais. À savoir qu'on ne dit pas la coco, mais le coco et la noix de coco ;-) -
Muffins coco-poire
Posted on 13 mars 2008 | Pas de commentaireUn délice de gourmandise, le mélange est assez inattendu mais se marie bien, tout de même. J'ai un peu modifié la recette et je pense continuer à la modifier pour arriver à une recette sans œufs. Je me souviens que dans mon enfance, ma mère faisait la majeur partie de ses gâteaux sans œufs. Mon père étant végétarien. Devant terminer ma plaquette de beurre salé, j'en ai utilisé, mais le beurre doux est aussi approprié ;-) -
Yaourt au coco avec une touche de crème de marron
Posted on 7 février 2008 | Pas de commentaireOn est gourmande ou on ne l'est pas, hein?! Y en a pour qui c'est le chocolat et bien pour moi, c'est la crème de marron! Je suis très reconnaissante à Carte d'Or, d'ailleurs, pour avoir sorti une glace aux marrons avec des morceaux! J'AdOooorreee! La dernière fois que j'en avais mangé c'était à la Réunion, chez un super glacier! Le glacier Moderne 'LGM' pour ne pas le nommer!
