Mon Île, ma Passion... » chouchou

Purée de chouchou et boudin de volaille poêlé

plume_d_argent — Thu, 02 Jun 2011 17:34:50 +0000

Une recette très rapide, très facile à réaliser surtout! J'ai une petitoune de 5 ans qui s'est mis en tête, après avoir testé la cantine (alors qu'elle était en petite section) où on les oblige à goûter à tout, qu'elle n'aimait pas les légumes qui croquent et depuis quelques temps les légumes tout court... C'est assez déroutant, elle n'aime pas être contrariée, je pense que le fait d'avoir été obligée à faire quelque chose qu'elle ne voulait pas, l'a bloquée. Pour combien de temps, je ne sais pas...

Fricassée de chouchou à la chinoise

plume_d_argent — Mon, 26 Apr 2010 16:19:02 +0000

Aujourd’hui, une petite recette végétarienne, à base de chouchoux (chayotte, christophine,…), qui peut aussi être agrémentée de crevettes ou de viande pour ceux qui ne pourraient s’en passer. Un petit conseil, quand vous épluchez les chouchoux faites le sous un...

Gratin de chouchoux

plume_d_argent — Tue, 25 Nov 2008 13:48:00 +0000

Un gratin de chouchoux qu'on retrouve souvent sur les tables Réunionnaises. Le chouchou, pour nous Réunionnais, est appelé christophine aux Antilles et Chayotte, ici, en Métropole.

Sauté de chouchoux et champignons de Paris

plume_d_argent — Sat, 05 Jan 2008 05:50:00 +0000

Bonne & Heureuse Année 2008 à tous! Voici, une petite recette réalisée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre Le chouchou fait partie de la famille des cucurbitacées, il contient beaucoup d’eau il est aussi appelé chayotte, en France Métropolitaine et...