avocat Archive

  • Je vous avais promis une recette de sushis, ce week-end, mais j’ai eu un problème avec le radis mariné que la dame m’a vendu pour du daïkon. C’était bien du radis mariné, mais à la mode coréenne et non japonaise,...

    Futo-makis-zushi ou gros sushi

    Posted on 9 février 2010 | 17 commentaires
    Je vous avais promis une recette de sushis, ce week-end, mais j’ai eu un problème avec le radis mariné que la dame m’a vendu pour du daïkon. C’était bien du radis mariné, mais à la mode coréenne et non japonaise,...

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  • Voici mes premiers makis inversés dits California rolls. Pour la Saint-Valentin, mon homme m’avait emmené dans un restaurant Japonais tenu par des chinois, comme souvent, lol. Mais sur Clermont, pas moyen de faire autrement de toute façon! Les sushis traditionnels,...

    Ura-Maki-zushis ou Makis inversés

    Posted on 21 février 2009 | 23 commentaires
    Voici mes premiers makis inversés dits California rolls. Pour la Saint-Valentin, mon homme m’avait emmené dans un restaurant Japonais tenu par des chinois, comme souvent, lol. Mais sur Clermont, pas moyen de faire autrement de toute façon! Les sushis traditionnels,...

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  • La photo n’est pas très nette, mais on peut voir quand même. La recette je la tiens d’un cuistot mexicain qui préparait le guacamole une fois par semaine, là où je vivais aux US. Elle est super simple, en fait!...

    Le guacamole

    Posted on 11 février 2008 | Un commentaire
    La photo n’est pas très nette, mais on peut voir quand même. La recette je la tiens d’un cuistot mexicain qui préparait le guacamole une fois par semaine, là où je vivais aux US. Elle est super simple, en fait!...

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