-
Licence Creative commons
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons
À la recherche d’une recette sur ce blog?
Recherche personnalisée
Viandes & oeufs Archive
-
Rougail boucané
Posted on 27 août 2011 | 24 commentairesSur le même principe que le rougail saucisse, le rougail boucané est fait à partir de viande fumée/boucanée, d'où son nom boucané, ici, j'ai utilisé du boucané de poulet, mais normalement, c'est avec du boucané de porc qu'on fait le rougail. -
Poulet à l’ananas, vanille et Cointreau Cuisine
Posted on 11 mai 2011 | 18 commentairesIl y a quelques semaines, j'ai été contactée par le service de presse chargé de la campagne de pub du nouveau produit Cointreau Cuisine, afin d'assister à un atelier-déjeuner à Paris, malheureusement pour moi, il m'était impossible d'y assister. Il m'ont proposé de m'envoyer le dossier de presse du produit comprenant de très belles fiches recettes.
-
Tourte de poulet, poireau, champignons bruns
Posted on 4 mars 2011 | 4 commentairesJe vous propose, aujourd'hui, une tourte, recette que m'a réclamée, mon mari pour son anniversaire, il y quelques jours. Il m'avait demandé une tourte au poulet et champignons à la base, mais ayant acheté de très beaux poireaux deux jours avant, je lui ai proposé de les rajouter à la recette et voilà le résultat. J'ai choisi de la faire avec de la pâte feuilleté, mais une pâte sablée se prête aussi bien à la recette.
