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Poissons & Crustacés Archive
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Futo-makis-zushi ou gros sushi
Posted on 9 février 2010 | 17 commentairesJe vous avais promis une recette de sushis, ce week-end, mais j’ai eu un problème avec le radis mariné que la dame m’a vendu pour du daïkon. C’était bien du radis mariné, mais à la mode coréenne et non japonaise,... -
Sauté de grosses crevettes à l’ananas victoria
Posted on 9 septembre 2009 | 30 commentairesDes travaux de couture m’ont quelque peu éloigné du blog ces derniers jours, encore un autre et puis ce sera terminé! Je vous mettrai des photos très bientôt Je vous propose, aujourd’hui, une petite recette de crevettes sucrée-salée réalisée l’hiver... -
Tapas de gambas au vinaigre de cacao
Posted on 19 avril 2009 | 21 commentairesEn passant au crible mon placard à épices et condiments, je tombe sur ma petite bouteille de Vinécao (vinaigre de cacao) achetée lors d’une halte à Saint-Etienne, à la chocolaterie WEISS. Son goût est très proche de la sauce soja...
