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Cuisine Végétarienne Archive
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Gratin de courge longue de Nice
Posted on 24 janvier 2009 | 12 commentairesJe ne connaissais pas cette courge avant de la découvrir dans mon panier bio, niveau aspect ça ressemble beaucoup à la courge butternut, mais en plus long. Niveau goût ça ne s'en rapproche pas du tout, mais ça ne l'empêche pas d'être délicieuse. -
Cari bâtons mouroung et reportage sur France 3
Posted on 23 janvier 2009 | 15 commentairesVoilà une recette que vous ne verrez pas souvent sur la toile, les bâtons mouroung ou mouroungue poussent sur un arbre, dont on consomme aussi les feuilles, ce sont les brèdes mouroung. -
Gratin de chouchoux
Posted on 25 novembre 2008 | 2 commentairesUn gratin de chouchoux qu'on retrouve souvent sur les tables Réunionnaises. Le chouchou, pour nous Réunionnais, est appelé christophine aux Antilles et Chayotte, ici, en Métropole.
