Cuisines du Monde Archive

  • Des pancakes express que j’avais repéré chez Audrey de KiyaKuisine, qui elle même les avait repéré chez Tartin’&Chocolat. Je les avais trouvé magnifiques, je me suis aussitôt dit qu’il fallait que je tente l’expérience. Le temps d’acheter du sirop d’érable...

    Pancakes

    Des pancakes express que j’avais repéré chez Audrey de KiyaKuisine, qui elle même les avait repéré chez Tartin’&Chocolat. Je les avais trouvé magnifiques, je me suis aussitôt dit qu’il fallait que je tente l’expérience. Le temps d’acheter du sirop d’érable...

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  • Le lassi, une boisson d’origine indienne à base de lait caillé ou de yaourt, perso, je préfère la manière ayurvédique, avec du yaourt. Selon l’ayurvéda, médecine ancestrale indienne qui veut dire « Science de la vie », la mangue est le seul...

    Lassi à la mangue

    Le lassi, une boisson d’origine indienne à base de lait caillé ou de yaourt, perso, je préfère la manière ayurvédique, avec du yaourt. Selon l’ayurvéda, médecine ancestrale indienne qui veut dire « Science de la vie », la mangue est le seul...

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  • J’ai eu du mal à nommer ce plat, improvisation totale et vraiment délicieuse, il peut être consommé en soupe ou avec un riz basmati, voir même avec des chapatis. J’ai rajouté des aiguillettes de poulet tandoori préparée la veille pour...

    Dhal de lentilles corail au chou

    J’ai eu du mal à nommer ce plat, improvisation totale et vraiment délicieuse, il peut être consommé en soupe ou avec un riz basmati, voir même avec des chapatis. J’ai rajouté des aiguillettes de poulet tandoori préparée la veille pour...

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