Cuisines du Monde Archive

  • Je peux enfin vous proposer ma recette de LECZO (prononcer 'letcho'). Le leczo est un plat hongrois à base de poivrons doux, que l'on retrouve aussi en Slovaquie, Tchéquie, Pologne,...

    Leczó

    Posted on 24 novembre 2011 | 18 commentaires
    Je peux enfin vous proposer ma recette de LECZO (prononcer 'letcho'). Le leczo est un plat hongrois à base de poivrons doux, que l'on retrouve aussi en Slovaquie, Tchéquie, Pologne,...

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  • Pour accompagner le plat de boulghour, d’il y a quelques jours, je vous propose la recette du sauté de courgette à la sauce tomate, toujours en respectant les bases de la cuisine Ayurvédique. Cette recette est indiquée pour les personnes...

    Sauté de courgette à la tomate façon ayurvédique

    Posted on 11 octobre 2009 | 22 commentaires
    Pour accompagner le plat de boulghour, d’il y a quelques jours, je vous propose la recette du sauté de courgette à la sauce tomate, toujours en respectant les bases de la cuisine Ayurvédique. Cette recette est indiquée pour les personnes...

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  • Tout d’abord un grand merci à toutes celles et tous ceux qui ont voté pour ma recette de « Mille-feuilles de gelée de Tomacouli et crème de thon » sur le site de Tomacouli. Pour tous ceux qui souhaiteraient encore voter pour...

    Boulghour ayurvédique

    Posted on 9 octobre 2009 | 15 commentaires
    Tout d’abord un grand merci à toutes celles et tous ceux qui ont voté pour ma recette de « Mille-feuilles de gelée de Tomacouli et crème de thon » sur le site de Tomacouli. Pour tous ceux qui souhaiteraient encore voter pour...

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