Ustensiles Archive

  • La cocotte minute est très utilisée à la Réunion, elle nous sert à cuire les légumineuses, qu'ils soient frais ou secs, tels que haricots coco roses ou blancs, les lentilles, les pois du cap, en somme toutes les variétés qui poussent sur l'île ou même importées.

    Cocotte minute

    Posted on 22 février 2008 | Pas de commentaire
    La cocotte minute est très utilisée à la Réunion, elle nous sert à cuire les légumineuses, qu'ils soient frais ou secs, tels que haricots coco roses ou blancs, les lentilles, les pois du cap, en somme toutes les variétés qui poussent sur l'île ou même importées.

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  • Non, non, il ne s'agit pas de la marque de peluches acidulées pour enfants... mais d'un mortier en pierre, très utilisé à la Réunion, pour écraser les épices, l'ail, le gingembre,... j'en passe... On l'appelle aussi pilon...

    Le Kaloo

    Posted on 5 janvier 2008 | 2 commentaires
    Non, non, il ne s'agit pas de la marque de peluches acidulées pour enfants... mais d'un mortier en pierre, très utilisé à la Réunion, pour écraser les épices, l'ail, le gingembre,... j'en passe... On l'appelle aussi pilon...

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