Après de longues semaines d’absence, me voilà de retour avec une recette de quiche, facile et pas cher du tout. Pas besoin d’être doué(e) en cuisine pour la faire 
Je retrouve l’envie de cuisiner avec ce beau soleil qui nous inonde de ses rayons chauds, j’ai fait une très longue hibernation cet hiver, vous aussi? Je désespérai de voir le froid s’en aller…
C’est donc reparti avec cette recette de saison à savourer avec une bonne salade verte, …
Difficulté: aucune
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 30cl de crème liquide semi-épaisse ou épaisse
- 100g de fromage râpé
- 1 grosses poignée de polenta ou semoule de blé dur
- 1 escalope de poulet
- Quelques brins de ciboulette ciselée
- sel & poivre
Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Hacher l’escalope en petits dés et réserver.
Dans un saladier, casser les oeufs et les fouetter grossièrement, ajouter les dés de poulet, mélanger. Ajouter, ensuite, le fromage, la crème liquide, la ciboulette, mélanger de nouveau. Saler & poivrer à votre convenance.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à l’aide d’une fourchette, saupoudrer la pâte de polenta ou de semoule (elle absorbera le trop plein d’humidité). Verser votre appareil sur la pâte, répartir à l’aide d’une fourchette.
Enfourner pendant 30 minutes environ selon votre four. La quiche peut très bien être préparée la veille pour le lendemain.
elle est super belle et bien appétissante
bonne journée
Une quiche au poulet bien jolie !
)
Et puis, cela change un peu de la traditionnelle quiche, j’aime beaucoup
Huuuummmmm, elle me plait ta quiche!!!
à cette quiche manque les épices de ton île et je la trouve ultra-plate… enfin bref, je ne retrouve pas cette petite touche qui change tout que j’attends de toi… mais ma passion est toujours là pour toi et tes magnifiques recettes.
bizzz
Très jolie recette servie par de très belles photos
bravo
avec le soleil la légéreté des plats et des recettes. je te souhaite une bonne soirée et à bientôt
Eh oui Thierry! Tu sais, ça fait du bien de manger autrement, de temps en temps, tu sais
Ne t’inquiètes pas, je reviendrai avec des recettes plus de chez moi, très bientôt 
bizzz ^_^
tres jolie recette merci boucoup
Je retiens ton idée de polenta , très astucieuse.
Mes enfants adoreront, c’est sûr !
Bises
Hélène
elle est parfaite est a mon gout
bises charoufa