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Archive for février, 2009
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Bavarois framboises – ananas à l’agar-agar
Posted on 28 février 2009 | 33 commentairesC’est l’anniversaire de mon mari aujourd’hui, pour l’occasion, j’ai eu envie de retenter l’aventure du bavarois avec de l’agar agar. J’avais un peu galéré la première fois, je me lançais dans l’aventure avec un petit peu d’appréhension tout de même.... -
Muffins aux framboises et à la fève Tonka
Posted on 27 février 2009 | 21 commentairesPour accompagner mon lassi à la mangue, proposé hier, j’ai préparé des muffins aux framboises et fève Tonka, et dans 3 d’entres eux, j’ai ajouté des copeaux de chocolat noir à dessert pour le plaisir de mon homme et ma... -
Lassi à la mangue
Posted on 26 février 2009 | 13 commentairesLe lassi, une boisson d’origine indienne à base de lait caillé ou de yaourt, perso, je préfère la manière ayurvédique, avec du yaourt. Selon l’ayurvéda, médecine ancestrale indienne qui veut dire « Science de la vie », la mangue est le seul...
