Brochettes de poulet au sésame

J’ai longuement hésité à poster un billet aujourd’hui, j’ai eu un accident de voiture ce midi, il neige énormément à Clermont, et je suis passée par une route verglacée, ma voiture est allée taper dans d’autres garées sur le bas côté. Personne n’est blessé, mais je me sens tellement mal à cause de ça :-s
Je me suis dit que ça me changerait les idées de vous écrire quand même depuis mon nouveau chez moi.
Voici une recette ultra simple à réaliser et relativement rapide.

Ingrédients pour une personne:
- 1 escalopes de poulet
- graines de sésame
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- sauce japonaise Kikkoman
- 1 bol de riz thaï

Couper l’escalope en aiguillette ou les acheter toutes prêtes, les arroser d’une cuillère à soupe de sauce et laisser macérer quelques minutes. Piquer la viande sur des piques à  brochettes et réserver. Mettre une poêle anti-adhésive sur le feu, tremper chaque brochette dans la sauce Kikkoman, puis dans le sésame et les mettre à cuire dans la poêle, les retourner une fois cuite d’un côté.
Dans un bol, verser l’équivalent de 2 cuillères à soupe de sauce Kikkoman, ainsi que l’huile d’olive, ajouter le riz, mélanger grossièrement, puis entreposer les brochettes à la surface.
Servir aussitôt!

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