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Archive for mars, 2008
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Quiche de cardes à la créole
Posted on 31 mars 2008 | Un commentaireDans mon panier de légumes bio de la semaine, j'avais un paquet de cardes à utiliser, je me suis dit que ce serait une bonne idée de les utiliser de cette façon. Ça m'a rappelé l'espace d'un instant la quiche aux brèdes chouchoux de ma maman (jeunes pousses vertes de la plante qui donne le chouchou). -
Cari d’crabe au combava
Posted on 30 mars 2008 | 3 commentairesUn plat du dimanche, ça tombe bien! C'est extraordinaire, c'est la deuxième fois, cette année, que je prépare du crabe. Je ne le fais pas souvent, car chez moi, je suis la seule à en manger, ma pitchoune est encore trop petite pour manger du crabe seule, mais je l'initie, en lui donnant des petits bouts de chair. -
Yaourts à la vanille Bourbon et papaye confite
Posted on 29 mars 2008 | Pas de commentaireCe sont mes yaourts de la semaine, eh oui, je n'achète plus que des yaourts au lait entier pour en faire moi même, maintenant. Jusque-là, je n'utilisais ma yaourtière que lorsque j'arrivais à bout de mes yaourts aux fruits industriels. Cette fois-ci, j'ai décidé d'essayer avec de la papaye, et le résultat est assez sympathique. La semaine dernière, j'avais essayé avec des fraises fraîches, mais pas eu le temps de les photographier, mes frères étant de passage pour le w-e, on les a tous passés.
