Le sort s’acharne décidément en ce début d’année! Après mon pc en panne, ma pitchoune de 22 mois m’a refilé sa gastro, qu’elle a attrappé avec ses débuts en collectivité, vive la sociabilisation!
Youpi!
Du coup, j’ai été cantonnée à la soupe de riz épaisse, appelée chez moi « sosso d’riz », pendant quelques jours! Figurez-vous que je suis allée passé une matinée de tests psychotechniques et autres pendant toute une matinée avec cette gastro, plus un entretien individuel, y a 3 jours, dans cet état! Si je n’ai pas réussi, je saurai en partie pourquoi!
Pour la réaliser, c’est très simple, 1 mesure de riz (non lavé, pour garder l’amidon), à recouvrir d’un grand volume d’eau, une petite épaule de poulet ou un bouillon cube de volaille. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter pendant au moins 45 min! Le riz doit fondre sur la langue…
